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在上海 吃住行玩都能“转角”遇到书

发布日期:2021-08-02 04:17   来源:未知   阅读:

  新华书店携手链家打造的“城市书房”昨天在上海书展揭牌启动,打造市民家门口“小而美”的阅读空间。在家门口的中介门店里阅读或者把书带回家,还能参加阅读分享活动,对上海市民来说,这座城市与阅读相遇的场景越来越多。

  吃、住、行、玩,都能“转角”遇到书。相比过去“书+X”的复合业态,在上海书展呈现的种种案例显现,“X+书”已成为城市生活的新体验。越来越多人体会到,阅读应该成为生活场景,成为美好生活的文化增量。上海书展溢出的“逆向破圈”,不光是书的溢出,更是生活方式和文化业态的溢出。

  “作家不一定都是美食家,但历史上不少伟大作家,都留下关于饮食的精彩描述,比如《红楼梦》。”作家孙甘露说。

  “作家餐桌计划”是本届上海书展一大创新:精选7家有历史、有文化、有故事的餐厅,各邀请一位作家畅谈生活美学、推荐个性书单,每家餐厅还将冠名常设一张“作家餐桌”。

  位于陆家嘴的一家餐厅,为科幻作家陈楸帆和他的作品量身定制的餐桌叫“人生算法”。陈楸帆说:“要让更多人尝试阅读、爱上文学,美食不失为一个极佳的切入点。”

  作家马伯庸在《长安十二时辰》里描述过唐代美食水盆羊肉、胡麻面饼、火晶柿子……被读者戏称为“舌尖上的长安”。在他看来,文学中的美食是一种“标记”,标记当时的社会环境和时代风格,“城市的记忆,不光是道路、建筑,还有不同的味道”。

  美食和文学,在作家们看来是“人与人之间一种精神上的链接”。“对生活充满好奇、对生活品质有追求,有些人的表现方式是希望品尝美食,追寻美味记忆,有些人的表现方式则是读一本好书,看一个好故事。”马伯庸说,“吃货与书友其实都在追求品质生活,他们又各提供了一种新的可能,即吃饱喝足找本书来看,或是看书累了,享受一点好吃的。两者之间并不矛盾,而是多层次多维度的融合。”

  参与此次“作家餐桌计划”的作家还有毛尖、那多、114历史图库114lscom,祝勇和徐则臣,他们分别在绿波廊、锦江饭店等沪上知名餐厅,让阅读“破圈”,引领文旅跨界新体验。

  书展结束后,市民依然可以前往餐厅,坐一坐“作家餐桌”,点一份“作家主题套餐”。书展期间,主办方还联合上海文旅单位设置餐厅文学阅读专区、发布文学美食特别线路,并在书店和餐厅互推惠民福袋,助力阅读与美食融合。

  “我们要做不那么像书店的书店。”今年上海书展主会场,实体书店品牌馆搬到户外。前两年分别以“山脚下的书店”“稻田里的书店”惊艳亮相的上海三联书店,今年玩出新花样。

  逛进书展现场的“上海三联书店”,市民刘悦有些惊喜,上幼儿园的儿子一下子被生态缸里的树蛙吸引。地上随意放置的卡通沙发、小桌椅,很快成了小朋友的阅读“据点”。“上海三联×树蛙部落”,刘悦留意到这行介绍。树蛙部落是什么?这是在浙江余姚、江西婺源、贵州铜仁等拥有据点的“网红”民宿。“树蛙是两栖动物,对生活环境要求极高。如果在大自然里看到树蛙,就表示这是一片生态平衡的土地。”工作人员的介绍让刘悦和孩子听得津津有味。

  “我们在江西新余即将开新店,每家树蛙部落里都有上海三联书店的阅读空间,可以阅读,还可以体验木板印刷、手工造纸等,从源头理解何为阅读。”树蛙部落负责人说,如今,人们对“住”的需求越来越丰富,做民宿,不仅要会造好看的房子,还要能给住客精神上的享受。“开在乡野民宿里的阅读空间,就像一个窗口,让更多人走进乡村,阅读一本书、阅读一座山。同时阅读空间作为内容载体,也能把乡村‘带出去’。”

  穿过“树蛙部落”区域,迎接刘悦的是“睡眠图书馆”,这是第三年参加书展的“亚朵竹居”带来的。竹居是亚朵酒店里的阅读空间、流动图书馆,免费借书、异地归还。今年4月,亚朵竹居、上海人民出版社、美团外卖共同推出“在路上图书馆”公益项目,读者在美团外卖搜索“上海人民出版社”或“亚朵竹居”,支付1分钱和外卖小哥的配送费,就能收到一本新书,看完可归还至任何一家竹居,“把酒店变成阅读的外卖站点”。

  为什么做“睡眠图书馆”?竹居项目负责人陈文说,睡眠质量在很大程度上决定“住”的质量,在这座“睡眠图书馆”里,精选了适合睡前场景的“睡书单”,还从嗅觉、听觉、视觉等感官维度打造睡前阅读场景,比如“亚朵之味”香氛、鲸鱼马戏团的自然音乐、青年艺术家朱剑辰的《星体艺术史》互动装置、亚朵生活瞌研所的睡眠系列……希望将阅读进一步融入美好生活。

  “无论在乡村还是城市,阅读都能为‘住’赋能。”上海三联书店副总经理陈逸凌说,“过去,我们不知道读者在哪里,读者画像是什么。但在这些‘住’的场景中,目标客群的兴趣非常明确。为树蛙定制亲子自然绘本已在计划中,与亚朵合作的《AL!VE亚朵生活》MOOK,集合《风味人间》导演陈晓卿、联邦走马创始人恶鸟、音乐作家田艺苗等参与内容创作。”

  “大家把书打开,翻到107页。刚开始,这个酒吧就已经在了。上世纪50年代,这里曾是邮局送电报的人停放摩托车的。翻到126页,很长一段时间里,和平饭店的大堂被分割了,我们现在站的地方属于邮局。和平饭店还没有修整时,光线是这样的,现在已经提亮了。当时光源不足的样子,包含着时代的记忆和情感。” 8月13日下午,和平饭店茉莉酒廊,作家陈丹燕为读者带来“陈丹燕的和平饭店故事地图导览”,化身讲解员,以《成为和平饭店》的内容为线索,带领众人游走在酒店大堂、走廊、套房,探寻书中提到的地标实景。

  为了写作《成为和平饭店》,陈丹燕曾对2007年大修前后的和平饭店做过持续跟踪采访与拍摄。《成为和平饭店》等系列作品推出新版,由上海文艺出版社与和平饭店联袂启动作家故事地图导览,未来将成为和平饭店一项可预约的参观体验项目。“希望具有传奇色彩的和平饭店,以更亲民的方式接纳对这座建筑感兴趣的读者。”陈丹燕说。

  “早期上海的外国侨民说,外滩是一把弓,而南京路是一支箭,一路向西射向上海城市发展的地方。我的调研——探索之旅从外滩出发,沿着南京路一路向前,直到静安寺——整个过程仿佛穿梭于旧时光,骑着一匹百年前的赛马,奔跑在老上海的南京路上。”8月16日上午,《阅读南京路》作者乔争月在书展与读者分享,“这本书不是完全写历史。从2007年至今,南京路经历新一轮城市更新,书里也有最新鲜的事,包括33个建筑故事和建筑地图。”

  今年上海书展上,还有《这里是上海:建筑可阅读》《海派之源:徐家汇源》《上海近代建筑风格》等一批“逛马路”“读建筑”新书与读者见面,有望成为引领人们在城市漫步行走的文化向导。

  8月14日上午,刚推出最新长篇小说《南货店》的作家张忌和同济大学教授汤惟杰,一起探访了1870年就开在南京东路上的三阳南货店,来了场“记忆中的烟火气——探访一家百年南货店”的主题直播。

  早年的南货店用报纸、黄草纸、绳子捆扎包装,《南货店》里写到的“三角包”“斧头包”都有迹可循,如今被主打复古的国潮品牌再次使用。上海三阳南货店食品厂厂长高建顺展示现在南货店糕点包装风格,“精美便携,迎合年轻人的爱好”。看了直播的市民罗芹很心动:“打卡老字号,还能带回一个好故事。”

  “上海的博物馆、美术馆,为一场展览特别设计的文创产品中,一定会有书籍和图册。”市民游艺昕参观K11商场举办的“印象派大师·莫奈特展”时,被眼前的作品震撼,“当时特别想了解画家的故事,收藏他的图册,没想到展览的主题衍生品商店都有。”

  不仅“玩”过之后可以带几册书回去,买书过程也是一种“玩”法。8月初,安福路300号一处在建工地引来众多文艺青年——这是二手书App“多抓鱼”在其尚未完工的上海店开展的快闪书店活动。店内未粉刷的墙壁涂上“施工中书店”的字样,8000余本中英文二手书装在纸箱里,摆上简易货架,消费者扫描书上附带的二维码就能获取书价。

  现场不少人拍照记录这特殊的感受。“今天的读者需要的不仅是一本好书,更是发现一本好书的体验过程。”多抓鱼负责人说。

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